Рано или поздно, но настает момент, когда хозяева квартиры начинают вплотную задумываться о капитальном ремонте, переделке, модернизации своей кухни. Кому-то просто надоели старые обветшавшие стены, потолок, поизносившаяся мебель. Кого-то не устраивает слишком малая, по его мнению, функциональность помещения. Кто-то желает по максимуму оптимизировать тесное пространство. В любом случае – ремонт хороший кухни выливается в достаточно масштабное и дорогостоящее мероприятие.

Ремонт кухни своими руками

Ремонт кухни своими руками

Помимо того, что придётся приобретать немало строительных материалов хорошего качества, подбирать новую мебель и кухонные приборы, проводить или обновлять коммуникации, весьма значимая часть расходов должна быть запланирована на оплату труда специалистов. А нельзя ли сэкономить на этом, произведя ремонт кухни своими руками?

Чтобы принять такое смелое решение, необходимо очень четко представлять тот объем работ, с которым предстоит столкнуться. Цель данной статьи – дать читателю понятие о специфике ремонта на кухне, о нюансах обустройства этого помещения, с таким расчетом, чтобы можно было реально оценить свои силы и возможности перед тем, как браться за работу.

Чем же кухня такая особенная?

Содержание статьи

  • 1 Чем же кухня такая особенная?
  • 2 Что предстоит выполнить?
  • 3 Первичные мероприятия
    • 3.1 Оценка общего состояния кухни
    • 3.2 Проведение замеров
    • 3.3 Планирование компоновки кухни
    • 3.4 Видео: несколько интересных идей для маленькой кухни
  • 4 Проведение ремонтных работ
    • 4.1 Очистка поверхностей
    • 4.2 Предварительная подготовка пола и потолка
    • 4.3 Прокладка коммуникаций
    • 4.4 Вентиляция на кухне
  • 5 Установка дверей и окон и отделочные работы
    • 5.1 Окна и двери
    • 5.2 Потолок
    • 5.3 Стены
    • 5.4 Финишное покрытие пола
    • 5.5 Видео: преображение маленькой кухни

Кухня практически всегда имеет особый «статус» по сравнению с другими помещениями квартиры, и требования к ее оборудованию и отделке предъявляются особые.

  • На кухне хозяйки проводят весьма значительную часть жизни. Значит, необходимо создать для этого по максимуму комфортные условия. Здесь должно быть тепло, требуется хорошее освещение, следует предотвратить сквозняки.
  • Приготовление пищи должно проводиться в условиях максимально возможной чистоты. Значит, нужно сделать так, чтобы помещение отвечало принятым санитарным нормам. Уборка кухни проводится практически после каждого использования, и поэтому не должна причинять чрезмерных трудностей.
Регулярная уборка кухни не должна вызывать никаких трудностей

Регулярная уборка кухни не должна вызывать никаких трудностей

  • В кухне должны быть проложены все необходимые коммуникации – водопровод, с холодной и горячей водой, канализация, газовая магистраль (если дом газифицирован), электропроводка нужной мощности.
  • Используемые для приготовления пищи продукты часто оставляют масляные, жирные следы, могут быть достаточно химически агрессивными. При этом опасность кроется не только в прямом попадании таких веществ на поверхности пола и прилегающих к рабочим зонам стен – нельзя не учитывать обильные испарения, неизбежные при термическом приготовлении пищи. Значит, от такого воздействия полностью не застрахован даже потолок. Материалы для отделки всех поверхностей помещения и кухонную мебель необходимо подбирать такими, чтобы они не боялись подобных воздействий и легко отмывались.
Все поверхности на кухне должны легко отмываться от жирового налета

Все поверхности на кухне должны легко отмываться от жирового налета

  • Вместе с тем  кухня - помещение с повышенной влажностью – это тоже необходимо учитывать при выборе отделочных материалов. Как ни крути, никто не может быть на кухне застрахован и от разлива жидкости на полу – отсюда повышенные требования к гидроизоляции.
  • Чтобы минимизировать негативные последствия испарений и поддерживать на кухне комфортную атмосферу, трубно обойтись без системы вытяжной вентиляции или (и) автономной очистки воздуха.
Обязательный элемент кухни - эффективная ветиляция

Обязательный элемент кухни - эффективная ветиляция

  • Современная кухня насыщена техникой, без которой многие хозяйки уже не представляют своей жизни. Требуется продуманное размещение приборов и правильное их подключение, с учетом правил безопасности эксплуатации.
  • Само помещение кухни и размещение всех находящихся в ней необходимых элементов должны быть продуманы до мелочей – хозяевам должно быть максимально удобно использовать ее по прямому назначению.
  • Еще один важнейший момент - в подавляющем числе семей кухня является отнюдь не только помещением для готовки. Обычно это некий «семейный клуб», где решается масса злободневных внутренних вопросов и в котором проводятся «посиделки» с самыми близкими родственниками и друзьями. А это значит, что должен по возможности быть предусмотрен уютный уголок, где можно комфортно расположиться. Да и вся отделка кухни должна быть такой, чтобы радовала глаз, и чтобы не стыдно было принять там гостей.
В конце-концов, кухня должна быть просто красивой и уютной

В конце-концов, кухня должна быть просто красивой и уютной

И все это, о чем говорилось выше, требуется организовать, чаще всего, в условиях весьма ограниченного по площади помещения, где особо не «разбежишься». Так что задача весьма непростая.

Что предстоит выполнить?

Собственно, сам ремонт кухни можно подразделить на множество этапов, каждый из которых важен по-своему, но чаще всего – является обязательным F1 теми или иными вариациями. Достаточно только перечислить эти этапы, чтобы стало понятно, насколько масштабной является общая задача. Итак, «по пути к финишу» предстоит следующее:

  • Освобождение помещения – обычно требуется проводить в полном объеме, иначе сложно проводить замеры и планировку.
  • Проверка состояния стен, потолка, пола, окон и дверей, коммуникаций и т.п.
  • Проведение тщательных замеров.
  • Планирование размещения крупногабаритной стационарной кухонной и бытовой техники.
  • Предварительный выбор кухонной мебели –и по размерам, и по функциональности. Составление проекта ее размещения.
  • Тщательная очистка всех поверхностей помещения.
  • Проведение ремонта (обновления) базовой поверхности пола.
  • Аналогичная операция – ревизия состояния и базовый ремонт потолка.
  • Ремонт коммуникаций или прокладка новых, соответствующих составленному проекту.
  • Проверка состояния вентиляции, возможно – внесение изменений в ее конструкцию.
  • Замена или тщательная реставрация окон и дверей.
  • Отделочные работы, в направлении сверху-вниз: потолок, стены и финишный настил пола с установкой плинтусов.
  • Монтаж и подвеска стационарного оборудования, мебели, осветительных приборов.
  • Подключение и проверка работоспособности всех систем.

Теперь имеет смысл рассмотреть эти этапы подробнее. Однако, не на все будет обращено одинаково большое внимание: некоторые из них – просты и интуитивно понятны, не требуют особых пояснений, другие связаны с технологическими процессами, которые очень подробно и доходчиво расписаны в специальных публикациях нашего портала (соответствующие ссылки будут читателю предложены). А вот определенные специфические моменты требуют действительно пристального взгляда.

Первичные мероприятия

Оценка общего состояния кухни

Спланировать правильно ремонт невозможно без проведения тщательной ревизии состояния помещения – стен, пола потолка, коммуникаций. А провести такую глубокую проверку станет возможным только после того, как кухня будет полностью освобождена от мебели и оборудования, так как в большинстве случает потребуется снятие старого напольного покрытия. В идеале ремонт лучше проводить в условиях, когда семья временно проживает в другом месте. Если это невозможно, придется как-то выходить из положения – временно оставить на месте старую плиту, вода есть в ванной, а уж небольшой рабочий стол можно переносить куда потребуется.

После освобождения кухни часто открывается совсем неприглядная картина

После освобождения кухни часто открывается совсем неприглядная картина

После этого можно будет трезво оценить состояние помещения - есть ли смысл оставлять что-то в исходном состоянии, или все же требуется более радикальный подход. Необходимо простучать все стены, чтобы определить слабые, неустойчивые места. Про покрытие пола уже упоминалось - в 99 случаях из 100 потребуется демонтаж. Оценивается состояние окон и дверей – стоит ли заниматься их ремонтом и реставрацией или проще поставить новые. То же касается и радиатора отопления – возможно, старая батарея не будет вписывать в задуманную концепцию кухонного интерьера.

Чаще всего напольное покрытие требует замены

Чаще всего напольное покрытие требует замены

Нужно оценить состояние водопроводных магистралей и канализации – нуждаются ли они в замене, переносе на другое место, полной переделке в связи с планируемой установкой, например, колонки или бойлера.

Следует оценить места расположения розеток и их состояние. Правда, если проводится ремонт с установкой новой кухонной техники, то, вероятнее всего, разводку электропитания придется переделывать под соответствующую увеличивающуюся нагрузку.

После того как помещение освободилось, не составит труда провести тщательные замеры всех параметров кухни – до мелочей. Это - необходимое условие для проведения дальнейшего планирования.

Проведение замеров

Необходимо на листе бумаги вычертить хотя бы приблизительный план кухни, чтобы можно было на него переносить результаты непосредственно в ходе проведения замеров. Впоследствии план можно (и даже нужно) будет «окультурить».

Какие параметры подлежат обязательным замерам:

  • Длина и ширина помещения. Промеряется расстояние между противоположными стенами, желательно не только вдоль перпендикулярной к ним стенки, но в нескольких точках. Не поленитесь промерить и диагонали, чтобы сравнить их – это поможет точно узнать, правильный ли прямоугольник лежит в основании. Если комната имеет усложненную форму – с нишей или частью коридора, это тоже переносится на план со всеми размерами
  • Высота от пола до потока.
  • Расположение окон и дверей – расстояние их от стен, длину и ширину, направление открывание створок, для окна – высота расположения подоконника.
  • Расположение отопительного прибора (батареи) с привязкой к стене, на которой она размещена, прохождение стояка отопления и патрубков, к которым подключен радиатор.
  • Конкретное положение газового стояка, счетчика (если он есть) и смонтированного патрубка с краном для подключения газовой плиты.
  • Расположение ввода водопроводных труб и канализации. Если планируется перенос, на схеме потом можно будет отметить желательное их положение.
  • Размер и положение вентиляционной отдушины.
  • Точное расположение розеток электропитания, выключателя общего освещения на кухне.
  • Если на кухне есть другие стационарные элементы (например, антресоли над дверью и т.п.), то они тоже наносятся на схему.

Для удобства вниманию читателя предлагается примерная графическая схема необходимых измерений:

Схема проведения замеров. Расшифровка - в таблице ниже

Схема проведения замеров. Расшифровка - в таблице ниже

Обозначение на схемеПараметр
ХДлина (ширина) помещения на уровне цоколя кухонной мебели
Y- на уровне размещения столешниц
Z- на уровне подвеса кухонных шкафчиков
Такие замеры необходимы, так как далеко не всегда эти три значения бывают равны между собой, и это может вызвать определенные трудности при размещении мебели, например, если помещение кверху сужается. Соответствующие уровни показаны следующими обозначениями:
- а – высота цоколя, обычно 100 ? 150 мм;
- b - высота столешниц, 820 ? 870 мм;
- с – верх кухонных шкафчиков – 2100 мм
HОбщая высота помещения
D, GПоложение газового стояка относительно углов, сверху и на уровне точки подключения плиты
VВысота расположения вентиляционной отдушины. Сразу промеряется ее размер и положение относительно угла.
РПоложение окна относительно угла помещения
UГабариты (длина и высота окна)
Аналогичные измерения проводятся и для двери, не показанной на схеме
k и hВысота оконного проема и высота подоконника над уровнем пола
WРасположение стояка отопления. Одновременно промеряется положение и размеры самой батареи (если нужно) и точек ее подключения.

После проведения всех необходимых замеров можно переходить к планированию размещения кухни.

Планирование компоновки кухни

Процесс планирования будущей кухни потребует от хозяев концентрации всех своих творческих сил. Работа проводится с расчетом на многолетнее использование без дополнительных переделок, поэтому спешка в этом вопросе – абсолютно не уместна.

Наверняка у хозяев уже есть какие-то сложившиеся предпочтения по поводу кухонной мебели, холодильника, газовой или электрической плиты или варочной поверхности. Значит, необходимо будет точно определиться, соответствует ли этот выбор размерам кухни, и каким образом правильнее будет организовать размещение всех предметов в помещении с расчетом на максимально комфортную эксплуатацию и с учетом существующих правил.

Как подходить к планированию с практической точки зрения – каждый решает самостоятельно. Люди с художественным талантом предпочитают делать эскизы в цвете – так им легче представить будущий интерьер кухни.

Выполненный в цвете эскиз

Выполненный в цвете эскиз

Для любителей современного подхода, при наличии соответствующих навыков, создано немало компьютерных приложений, от чисто графических программ (типа CorelDRAW) до настоящих инженерных CAD, позволяющие работать в том числе и с 3D-макетами.

Для моделирования существует немало интересных компьютерных приложений

Для моделирования существует немало интересных компьютерных приложений

Можно поступить и иначе. Из куска упаковочного картона несложно склеить макет помещения в масштабе, скажем, 1 : 10 (1 м реального помещения = 10 см на макете). В том же масштабе вырезаются из куска пенопласта макеты крупной бытовой техники, которая будет размещена на кухне, и предметы мебели.

«Играя в кубики», то есть перемещаю по «кухне» предметы и развешивая «шкафчики» с помощью кусочка пластилина, можно будет прийти к оптимальной компоновке.

Что необходимо учитывать:

  • Газовый стояк перемещению не подлежит. Правда, сейчас разрешены гибкие газовые шланги длиной до четырех метров, так что с расположением плиты у хозяев имеется определенная степень свободы.
  • Водопроводные и канализационные трубы нарастить или полностью проложить новые никто не запрещает. При этом допустимая длина гибких шлангов для подключения смесителя в мойке не должна превышать 1,5 м (чем меньше – тем лучше, так как это всегда является уязвимым участком).
Недопустимые места для кухонной плиты

Недопустимые места для кухонной плиты

  • По соображениям безопасности газовая или электрическая плита не должны располагаться около окна или рядом с мойкой. Также абсолютно не допустимо ее соседство с высокими вертикальными предметами кухонной мебели и с холодильником.
  • Если планируется вытяжная вентиляция, то плиту целесообразнее разместить как можно ближе к отдушине, чтобы не пришлось тянуть длинную трубу или короб.

Теперь перейдем к комфортности размещения.

Существует понятие «рабочего треугольника кухни». Это условно ограниченное пространство, на которое приходится основная часть перемещений хозяйки в процессе приготовления пищи. Обычно подобный треугольник определен тремя «вершинами» - газовая плита, мойка и холодильник.

Рабочий треугольник кухни - зона, где сосредоточена деятельность хозяйки при приготовлении пищи

Рабочий треугольник кухни - зона, где сосредоточена деятельность хозяйки при приготовлении пищи

Понятно, что кухня будет тем комфортнее, чем меньше ненужных движений придется делать хозяйке в процессе работы. Но, вместе с тем, он не должен быть и слишком тесным, чтобы сковывать движений и не допустить случайных касаний руками или телом к опасным местам (плита) и другим предметам. Обычно приближенным к идеалу считается треугольник, котором мойка расположена примерно в 1 ? 1,2 м от плиты и 1,2 ? 2 м от холодильника.

Понятно, что на практике достичь идеала далеко не всегда возможно. В зависимости от конфигурации помещения и его площади выбирается одна из основных схем, которые могут быть несколько варьированы применимо к конкретным условиям. Миниатюры подобных схем представлены в таблице. Красной линией выделен рабочий треугольник кухни.

СхемаКраткое описание
1Линейное расположение. Характерно для узких или вытянутых помещений. Треугольник превращается в линию, с центром - мойкой, холодильником и плитой по краям. Подходит при длине стены от 2 до 3,5 метров, иначе будет или очень тесно, или крайние точки будут слишком разнесены.
2Угловое, Г-образное расположение, обычно применяется в типовых малогабаритных кухнях, хотя отлично подойдет и для просторного помещения. Даже в самых тесных условиях появляется возможность выделения не пресекающейся с рабочим треугольником обеденной зоны.
3Двухрядная компоновка. Может быть такой, как показано на схеме, либо с расположением рядов вдоль противоположных стен. Последнее бывает актуальным в тех редких случаях, года через кухню организован сквозной проход.
4П-образное размещение охватывает три смежных стены. Одно из самых удачных расположений, если позволяет площадь помещения, так как между противоположными рядами должно оставаться пространство не менее 1,3 ? 1,5 м.
5Островное расположение – или мойка, или плита вынесены в центр помещения. Понятно, что подобное расположение возможно только в очень просторных кухнях, и рассчитано, честно говоря, «на любителя».
6G-образное или полуостровное расположение предполагает выступающую часть, отделяющую рабочее пространство от обеденной зоны. Часто для такой цели применяется барная стойка. Понятно, что площадь кухни при этом должна быть весьма внушительной.

Составление проекта и подбор под него подходящих предметов мебели и кухонной техники, безусловно, займет немало времени. Однако, без этого двигаться дальше никак нельзя. Предстоит прокладка коммуникаций, проводка линий питания – все это часто сопряжено с грязными и пыльными работами по штроблению стен и даже полов, и нужно четко знать, что и куда следует провести.

Если планирование успешно завершено, переходят непосредственно к практическим ремонтным работам.

Видео: несколько интересных идей для маленькой кухни

Проведение ремонтных работ

Очистка поверхностей

Если ремонт проводится в кухне,  немало послужившей ранее, то наверняка поверхности стен и потолка, двери и окна пропитались старыми испарениями, от которых необходим обязательно избавиться.

Утомительная, грязная, но необходимая работа

Утомительная, грязная, но необходимая работа

Со стен снимается все старое покрытие – будь то обои или покраска, кафельная облицовка (если ее не предполагается оставить). В вопросах очистки единых советов нет – пускается в ход все возможные средства: шпатели, скребки, увлажнение стены или обжиг с помощью строительного фена. Если выявляются участки вздувшейся штукатурки, то из безжалостно отбивают до основания стены. Аналогичные действия предпринимаются и на потолке – слабых и грязных мест оставаться не должно, пусть даже придется дойти до голого кирпича (бетона) стены или плиты перекрытия.

Рекомендуют очисткой не ограничиваться, а еще и хорошенько промыть поверхности раствором, которые делается из воды и кухонного моющего средства (1 : 20) с добавлением столового уксуса. Очистку проводят металлизированной губкой, а потом не менее двух раз промывают чистой водой.

После того как поверхности очищены и отмыты, целесообразно провести первый этап их «лечения» обработать два раза проникающей грунтовкой с антисептическим действием. Это даст не только обеззараживающий эффект – будет достигнуто временное укрепление поверхностей, до проведения отделочных работ.

Все поверхности следует обязательно

Все поверхности следует обязательно «пролечить» грунтовкой - антисептиком

В том случае, когда старые деревянные окна и двери планируется оставить, то все их поверхности также очищаются от старой краски – смывкой, соскабливанием, обжигом, шлифованием и т.п.

Предварительная подготовка пола и потолка

На полу, как правило, старое покрытие требует замены. Его демонтируют, строительный мусор выносят, и внимательно осматривают состояние поверхности. Очень часто приходится отбивать старую стяжку, чтобы добрать до «здоровой» плиты перекрытия.

Рекомендуется сразу же выровнять пол стяжкой

Рекомендуется сразу же выровнять пол стяжкой

Проводить дальнейшие работы, имея под ногами неровный после демонтажа пол, будет крайне неудобно, поэтому лучше сразу заняться устройством стяжки. Ее заливают с таким расчетом, чтобы была учтена толщина планируемого финишного покрытия.

Как проводится заливка стяжки – подробно, со всеми нюансами изложено в специальной публикации нашего портала.

Безопасно продолжить работу после заливки чернового пола можно будет через 5 ? 7 дней, если применялся обычный бетон, или даже ранее, если использовались специальные строительные смеси (обычно это указывается на их упаковке).

Теперь, когда по полу можно свободно передвигаться, необходимо «по черновому» отремонтировать потолок. Очень часто при очистке выявляются или открываются трещины, стыки между плитами перекрытия, щели в области стыков потолка и стен. Как провести заделку швов можно узнать из статьи, посвященной именно этому вопросу. Прокладка коммуникаций

Потолок и пол готовы к отделке. Казалось бы, очередь стен, но нет – вначале нужно заняться прокладкой всех необходимых коммуникаций.

  • Водопроводные трубы подводят к месту установки кухонной мойки. Чаще всего в наше время их прячут в стены, оставляя снаружи только водяные розетки или патрубки для дальнейшей локальной разводки или подключения коллектора. В стенах вырезаются штробы, в которые прячутся смонтированные магистрали. Чтобы упростить себе задачу, обычно расположение мойки выбирают с таким расчетом, чтобы она находилась поблизости от места ввода труб в помещение – тогда можно обойтись без пробивания штробов, так все будет скрыто кухонной мебелью.
В идеале водяные розетки лучше размещать как можно ближе ко входу труб на кухню

В идеале водяные розетки лучше размещать как можно ближе ко входу труб на кухню

  • Туда же, к мойке, подводится и канализационная труба. Здесь важно выдержать необходимый уклон, чтобы вода могла свободно стекать в канализационный стояк, поэтому этот вопрос следует продумать заранее – иногда приходится даже углубляться в стяжку пола.
  • Газовую трубу ни при каких обстоятельствах ни переносить, ни тем более прятать в стену, нельзя. Единственное, что могут позволить контроллеры газового хозяйства – прикрыть ее и счетчик кухонными ящиками. но так, чтобы обеспечивался доступ к любому ее участку.
  • Особого внимания требует прокладка электрической проводки. Современная кухня бывает насыщена приборами, и старая проводка (чаще всего – алюминиевая), с нагрузкой не справится. Значит, придется менять на качественные медные провода. Но и это еще не все. Каждому прибору должна быть определена индивидуальная точка подключения, с расчетом на его мощность (исключение могут составлять лишь настольные приборы, применяемые время от времени). Скорее всего, потребуется прокладка даже нескольких линий, особенно если планируется установка электрической варочной поверхности и (или) духовки.

В таблице приведены значения мощностей распространенных кухонных агрегатов. Где и как планируется установить хозяева уже определились – значит к этим местам и ведется проводка.

Вид бытового электроприбора Средняя потребляемая мощностьОсобенности подключения к электропитанию
Электрическая кухонная плита или варочная поверхность от 3500 до 12000 ВтТребуется индивидуально проложенная линия питания
Электрический духовой шкаф от 2500 до 10000 Вт
Элктрический водонагреватель (бойлер)от 2500 до 7000 Вт
Стиральная машина-автоматот 1500 до 3000 Вт
Посудомоечная машинаот 1500 до 3500 Вт
Микроволновая печьот 700 до 2500 ВтРазрешается поключение к обычной 16 А розетке
Холодильник (только в момент пуска) от 500 до 2000 Вт
Электрический чайникот 700 до 1500 Вт
Кухонный процессор (комбайн)от 500 до 1500 Вт
Хлебопечка, пароварка и т.п.от 700 до 2000 Вт
Кухонная вытяжкаот 500 до 1500 Вт
Тостер до 1000 Вт
Измельчитель отходовот 400 до 1000 вт

Линии определенной мощности предполагают использование медного провода соответствующего сечения, подходящих по номиналу пускателей-автоматов. Для тех, кто не знает, как это посчитать самостоятельно, подспорьем может стать следующая схема:

Схема: сечение проводов и номиналы автоматов и УЗО

Схема: сечение проводов и номиналы автоматов и УЗО

Установка розеток и выключателей чаще всего потребует вырезания соответствующих гнезд в стенах. Где лучше всего разместить точки подключения в условиях кухни– показано на рисунке:

Вариант размещения розеток на кухне

Вариант размещения розеток на кухне

Безусловно, это дано в качестве примера, н подобное размещение будет безопасным и удобным с точки зрения повседневного пользования.

К потолочному светильнику обычно проводка уже проложена в полости плиты перекрытия, и заменит кабель там – достаточно сложно. Если все же есть необходимость прокладки новых проводов, то их в настоящее время чаще всего прячут за подвесным потолком.

Вентиляция на кухне

Вентиляция на кухне – обязательный элемент. В любом доме, даже самой старой постройки, предусмотрены вентиляционные шахты с отдушинами в помещение. Закладывать эти окна или уменьшать их сечение – категорически запрещается, как и пытаться менять их месторасположение, например, с помощью коробов или труб.

Единственное, что можно себе позволить (иногда для этого требуется согласование с эксплуатирующей здание организацией) – это расширить вентиляционное окно, с целью дополнительного подключения к нему кухонной вытяжки. Но следует помнить, что сама по себе кухонная вытяжка ни в коем случае не заменяет собой общей вентиляции – она лишь служит ей подспорьем. Потому используется специальная решетка, допускающая и подключение воздуховода, и свободный проход воздуха.

Вентиляционная решетка двойного действия

Вентиляционная решетка двойного действия

Сама по себе кухонная вытяжка не является обязательным элементом, но все же пренебрегать ею не стоит. Другое дело, как решить вопрос с ее подключением?

Кроме уже упомянутого способа есть и другой – можно специально для этих целей пробить отверстие в наружной стене, в которое вывести воздуховод, обязательно снабдив его обратным клапаном (часто он предусмотрен самой конструкцией прибора).

Вытяжка с выводом испарений на улицу

Вытяжка с выводом испарений на улицу

В качестве воздуховодных каналов можно использовать гофрированные алюминиевые трубы, специальные вентиляционные пластиковые короба и т.п. Главное, чтобы диаметр сечения не был ниже параметров, указанных в паспорте вытяжки. Кроме того, следует избегать большого количества поворотов – в сумме не более трех, иначе эффективность вентиляции существенно снизится. Воздуховоды можно разместить поверх кухонных шкафов, так, чтобы скрыть их из поля зрения.

И еще один вариант – обойтись вытяжкой, работающей в режиме рециркуляции. Воздух, поднимающийся от плиты, проходит через систему фильтров и выбрасывается очищенным обратно в помещение. В этом случае монтажные работы на стенах ограничатся только лишь подвеской кронштейнов для самого вытяжного шкафа.

Установка дверей и окон и отделочные работы

Окна и двери

Пришла пора отделочных работ. Но предваряться они обязательно должны установкой или приведением в порядок окон и дверей. Это обуславливается тем, что при отделке стен можно будет заделать откосы и подоконники. Кроме того, запахи от лакокрасочных отделочных материалов не должны распространяться на всю квартиру. Есть и еще одна причина – установка громоздких конструкций после проведения финишной отделки чревата повреждением стен или пола.

Монтажу дверей и окон на нашем портале посвящен целый раздел, поэтому подробно останавливаться на этом нет смысла – можно необходимое найти по ссылке.

Чтобы после установки, в процессе отделки помещения, окна и двери не потеряли своего вида, их можно затянуть предохранительной полиэтиленовой пленкой.

Потолок

Следующим по порядку идет потолок – в направлении сверху вниз. Какой материал для его отделки будет предпочтительней?

Столь модные сегодня натяжные потолки или выложенные из пенополистирольных панелей однозначно не подойдут. Натяжной не любит повышенной влажности и перепадов температур, его сложно будет очищать от неизбежного налета, а пенополистирол в таких условиях обязательно начнет желтеть, проявляясь даже через водоэмульсионку.

Для потока можно использовать подвесную конструкцию из водостойкого гипсокартона. Очень хорошо показывают себя в качестве потолочной облицовки ПВХ-панели (вагонка) или рейки. Покрываю потолок и ламинированными МДФ-панелями после соответствующей обработки (пропитки изнаночной стороны грунтовкой на основе ПВА).

Симпатичные и практичные потолочные панели из МДФ

Симпатичные и практичные потолочные панели из МДФ

В конце концов, можно оставить ровную поверхность, проведя качественное шпатлевание и шлифовку, и покрыть стойкой водоэмульсионной краской – по мере необходимости освежит покраску не составит особого труда.

Окрашенный потолок тоже очень неплохо смотрится

Окрашенный потолок тоже очень неплохо смотрится

Если планируется подвесной потолок, то желательно предусмотреть вентилирование пространства между ним и плитой перекрытия. От кухонных испарений полностью избавиться очень сложно, а в этой пазухе может скапливаться избыточная влажность и другие насыщенные испарения, поднимающиеся от  плиты, создавая питательную среду для нежелательной микрофлоры. А вообще-то, следует постараться потолок смонтировать так, чтобы исключить попадание испарений в пространство над ним.

Стены

После потолка приходит очередь стен. Понятно, что они должны быть тщательнейшим образом выровнены и зашпатлёваны.

При этом нельзя забывать, что на них предполагается навеска достаточно тяжелых предметов мебели, которые будут еще заполняться кухонной утварью. Стало быть, стеновой материал должен спокойно выдерживать такую нагрузку, хорошо удерживая крепежные элементы.

Выравнивание стен гипсокартоном в условиях кухни бывает не всегда оправданным. Как ни крути, но такая отделка обязательно «украдет» пространство и так уже тесного помещения.

Чем покрыть стены на кухне?

Вопреки устоявшемуся мнению, кафельная плитка отнюдь не является самым гигиеничным вариантом в рассматриваемых условиях. Дело не столько в ней, сколько в межплиточных швах, которые часто становятся своеобразной «ловушкой» для жирных кухонных испарений. А вычистить скопившуюся грязь оттуда бывает очень непросто.

Плиткой есть смысл облицевать участок стены около рабочего стола и мойки. Да и то - в наше время есть более современные решения по оформлению этих зон. Это стеновые панели (так называемых скинали), которые не только надежно защищают поверхность стены, но и придают кухонному интерьеру очень интересный облик.

Современный подход - облицовка стен в рабочей зоне скиналями

Современный подход - облицовка стен в рабочей зоне скиналями

Скинали изготавливаются из высокопрочного ламинированного МДФ, из пластика, стекла. Они могут иметь самую разнообразную расцветку и фактуру, часто используется фотопечать и даже декоративная подсветка. Такие панели отлично закроют промежуток между столешницами и навесными шкафами.

А что касается основной поверхности стен, то оптимальным вариантом видятся все те же виниловые моющиеся обои. Они очень гигиеничны, не впитывают запахов, их легко привести в порядок регулярной влажной уборкой. Обои не «воруют» ни сантиметра пространства кухни. А уж про разнообразие их оформления и говорить не приходится – оно удовлетворит, наверное, самые взыскательные вкусы. Можно приобрести гладкие, с тисненым рисунком, с шелкографией, подобрать под любой стиль оформления и под любую мебель.

Кухня с отделкой моющимися виниловыми обоями

Кухня с отделкой моющимися виниловыми обоями

При должном уходе и правильном подборе цвета качественные виниловые обои прослужат немало – можно рассчитывать лет на 10.

Вопросы отделки потолка и стен, с изложением технологических инструкций – в специальном разделе нашего портала.

Финишное покрытие пола

Завершают отделочные работы настил финишного покрытия на полу и установка плинтусов.

Стяжка за время выполнения всех этапов ремонта и отделки уже достигла полной зрелости, и на нее можно стелить любое покрытие.

  • Керамическая плитка – очень неплохой вариант, при условии, конечно, очень тщательной заделки швов. Выбирать плитку нужно с шероховатой поверхностью – на кухне не исключено попадание жидкости или продуктов на пол, и обычный глянцевый кафель станет очень скользким.
Пол, покрытый керамической плиткой

Пол, покрытый керамической плиткой

Недостаток керамической плитки – она является «убийцей» посуды. Оброненная стеклянная или фарфоровая вещь, если она не наделена специфическими качествами, почти гарантированно разобьётся.

  • Очень неплохо показывает себя в условиях кухни ламинат. Он не скользкий, тёплый, приятен для ног, прочен, легко приводится в чистое состояние.
При правильном подборе и качественном настиле ламинат - отличный вариант

При правильном подборе и качественном настиле ламинат - отличный вариант

Главное – правильно выбрать нужный тип ламината и грамотно произвести его укладку. Тогда такой пол не будет бояться ни влажности, ни точечной ударной нагрузки от случайно упавшей посуды.

  • Линолеум на кухне тоже стелют часто. Это вполне допустимо, но только если материал соответствует условиям эксплуатации в таких условиях. Из-за некоторой неустойчивости этого покрытия к излишней влаге и перепадам температур, к использованию его все же стоит отнестись с некоторой долей осторожности.

А вот его современный «собрат» – мармолеум недостатков, присущих линолеуму, практически не имеет. Это абсолютно натуральное покрытие, что особо важно для кухни. Он не боится типичных для этого помещений нагрузок и воздействий, поэтому его все чаще применяют для финишного покрытия пола на кухне.

Покрытие из мармолеума постепенно набирает популярность

Покрытие из мармолеума постепенно набирает популярность

Единственным его, довольно условным, недостатком можно считать лишь то, что панели мармолеума, как правило, выпускаются без узорного или орнаментального оформления, однотонными. Но ничего не мешает сложить на полу оригинальную мозаику.

У каждого материала – своя собственная методика настила. Узнать про это со всеми подробностями можно из специального раздела нашего портала, посвященного полам – там рассказано практически про все современные технологии устройства финишных покрытий.

Остаются плинтуса. Особенность их использования на кухне в том, что они являются не только декоративным элементом, но защитой стыка пола и стен от проникновения в угол влаги и грязи. Это предъявляет к ним особые требования по установке – плинтуса необходимо монтировать к стенам не только на крепежные элементы, но и на герметичную сплошную клеевую основу, например, «жидкие гвозди). Щели между стеной и плинтусом остаться не должно. Если же все-таки небольшой промежуток остался (из-за легкой кривизны стены), то его следует заделать подобранным по цвету герметиком.

Монтаж плинтуса на

Монтаж плинтуса на «жидкие гвозди»

Устанавливать деревянные плинтуса не стоит – они не любят повышенной влажности. В продаже немало разнообразных моделей из пластика или иных композитных материалов.

?    ?    ?    ?    ?

По сути, можно «ставить точку» - ремонт кухонного помещения можно считать завершенным. Остается завозить выбранную мебель и бытовую технику, аккуратно распаковывать и последовательно устанавливать на запланированные места. Монтаж и подключение производятся в соответствии с прилагаемыми к изделиям инструкциями – но это уже выходит за рамки нашей статьи.

Вот такой приблизительно «тернистый путь» предстоит пройти хозяевам, которые пожелают выполнить ремонт на кухне самостоятельно. Стоит очень хорошо оценить свои возможности, и, не исключено, что выбор все же будет сделан в пользу вызова квалифицированных мастеров. Впрочем – «не боги горшки обжигают». Дерзайте смелее!

Видео: преображение маленькой кухни